Imperdível! Roteiro alternado com saída todos os dias do cais com duração aproximadamente de 5 horas, com paradas em 2 ilhas e 2 praias. Horários de saída as 10:00, 10:30 e 11:00 horas. Necessário reservar logo pela manhã para obtenção de vagas.
É servido almoço opcional a bordo.
Roteiro muito bacana que várias agências da cidade realizam. A primeira parada é na Fazenda Muricana. Seguindo mais 2 km chega-se a Cachoeira "Pedra Branca", uma das mais bonitas. Voltando para a estrada Paraty-Cunha, mais 3km, há o marco da Estrada Real, onde é possível fazer a trilha do Caminho do Ouro, que deve ser feita com guia. Muitas são as cachoeiras de Paraty: Grauna, Toca da Ingrácia, Tobogã, Taquari, Iriri, etc. Pelo caminho, você pode conhecer os últimos engenhos de pinga que restaram dos 200 existentes no século XVII.
Paraty possui cerca de 8 igrejas. As principais são a da Matriz e a de Santa Rita, sendo esta o eterno cartão postal de Paraty. Foi construída em louvor ao Menino Jesus, a Santa Rita e a Santa Quitéria. No prédio funciona no momento o Museu de Arte Sacra de Paraty.
Paraty tem 65 ilhas e mais de 300 praias. Em virtude de sua posição na base da serra, há também um grande número de rios. Na maioria das praias e ilhas, há uma nascente.
Algumas praias:
A gastronomia tem grande influência da cozinha portuguesa e reúne os mais diferentes pratos de frutos do mar com temperos caseiros. A banana e a farinha de mandioca se unem ao peixe para se transformar em pratos nutritivos e saborosos. Mesmo que sua preferência não venha do mar, você encontrará aqui pratos deliciosos para todos os gostos e bolsos. Come-se muito bem em Parati, mas saiba que, a menos que opte por restaurante a kilo, você terá que esperar, porque a comida será feita especialmente para você. Portanto, tenha paciência e espere mesmo.
O artesanato é rico e variado. Nas comunidades costeiras são feitos remos, canoas, gamelas, balaios, samburás, abanos de palha. Nas comunidades rurais confeccionam-se cestos, pilões, tipiti e miniaturas de barcos feitas de caixeta. Na cidade encontram-se camisetas, tapetes, toalhas, colchas de retalho, bonecas de pano, flores, cerâmica, máscaras de papel machê e MUITO MAIS.
Museu de Arte Sacra instalado na Igreja de Santa Rita, cujo acervo inclui prataria e ourivesaria, imagens, mobiliário e objetos encontrados em outras igrejas de Paraty. No Museu do Forte Defensor Perpétuo (1703), reformado em 1822 foi instalado o Centro de Artes Populares. A Pinacoteca Antonio Marino Gouveia, instalada na nave lateral da Igreja Matriz de N. Sra dos Remédios, possui acervo que inclui obras de Djanira, Anita Malfati, Di Cavalcanti, Nana Viego, Armando Viana e outros. No local da Igreja Matriz N. Sra dos Remédios, existiu uma capela construída em 1646. A atual igreja data de 1873 e permanece inacabada. Igreja de Santa Rita dos Homens Pardos, a mais antiga de Paraty, construída pelos escravos, provavelmente em 1722, funciona como espaço cultural e museu de arte sacra.
O Centro Histórico, repleto de igrejas e casas tombadas pelo patrimônio histórico e cultural, bares, cafés e restaurantes, sorveterias, lojas de roupas e artesanato, precisa ser visitado com calma.
Espetáculo imperdível é o Teatro de Bonecos no Teatro Espaço. Espetáculo conhecido internacionalmente.
Roteiro Etnoecológico, Quilombo Campinho da Independência com comidas e bebidas típicas do povo num ambiente alegre e aconchegante (passeio agendado).
A vida noturna de Paraty também não deixa nada a desejar. São várias opções. É preciso sair e curtir um pouco a cada noite!
Bibliografia: Paraty – Roteiro do Visitante - Diuner Mello
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